Overhaulin muestra cómo es posible transformar un vehículo corriente en un modelo personal y sorprendente: cambio de motores, de carrocería y de accesorios, que se convierte en una experiencia extrema de transformación de los coches, en la que también participan los propietarios de los vehículos, sus amigos y familiares.

El presentador habitual del espacio, Chip Foose, se une a dos especialistas en el diseño de coches, Chris Jacobs y Adrienne "A.J." Janic, para formar un equipo de expertos que no van a parar hasta lograr transformar un viejo trasto en una obra maestra del automóvil.